Выбор мойки

При выборе кухонной мойки следует обратить внимание на следующие детали:

1. мойка накладная или врезная;
2. какие материалы использованы;
3. штампованная или сварная;
4. полированная или гравированная;
5. какие дополнительные принадлежности имеются.

Накладные мойки могут устанавливаться только на подстолья. Подстолья представляют собой отдельно стоящие тумбы, без верха. Таким образом, накладная мойка является столешницей такой тумбы.

Какой именно тип мойки предпочесть, зависит от вкусов хозяйки. В случае покупки не только мойки, но и новой мебели для кухни с единой столешницей, стоит предпочесть врезную мойку. В таком случае вода не будет затекать между кухонными шкафами. Если же требуется обновить только мойку, имеет смысл остановиться на накладной мойке.

При изготовлении моек наиболее часто используется нержавеющая сталь. Специально подобранный состав делает ее устойчивой к высоким температурам и кислотам, используемым в приготовлении пищи.

При покупке мойки специалисты советуют определять ее качество при помощи обыкновенного магнита. Нержавеющие мойки не должны его притягивать. Если же магнит легко прилипает к поверхности мойки, то, возможно, в скором будущем на ней появятся следы ржавчины. Однако пользоваться этим способом проверки качества моек следует осторожно, так как сварные конструкции могут комплектоваться чашей из качественного сплава, тогда как на крыло пойдет более дешевый сплав (в котором содержание железа значительно выше).

Толщина и обработка металла также имеет значение. Минимальная толщина стенки мойки должна быть не менее 1 мм, при этом вся поверхность мойки должна быть отполированной.

Кроме сплавов стали в последнее время начали появляться мойки на основе природных материалов или полимеров. Так, начал использоваться керамит (представляющий собой стекловолокно с добавками смол) и новокварц (стекловолокно, акрил, смолы, каучук и кварцевый песок). Некоторые компании предлагают мойки из гранита. В этом случае используется гранитная крошка с примесями полимеров.

При использовании моек из таких материалов можно не сомневаться в их прочности, экологической чистоте, жаростойкости. Они хорошо противостоят кислотам и щелочам. Кроме того, для дизайнеров они весьма интересны, т.к. позволяют задавать их цвет и форму.

Поскольку такие материалы не эмалируются, при их использовании ничего не будет откалываться. Не впитывая пищевые красители, они не пачкаются. Большая толщина (примерно 1 см) гарантирует, что мойка будет поглощать звук падающей на нее воды. Единственный недостаток такой мойки – относительно высокая цена.

К сожалению, мойки данного типа начинают подделывать, и выражается это в использовании большего количества полимеров, причем более дешевых, чем при изготовлении оригинальных моек. В результате получаются мойки, срок службы которых составляет порядка 4 лет.

Если мойка изготовлена из стального листа, то она может быть штампованной. При штамповке гарантированно отсутствие швов, при этом сама мойка получается дешевле. Недостаток такого метода изготовления – невозможность сделать чашу глубокой. Кроме того, сталь может получиться недостаточно толстой, что приведет к более быстрому износу чаши.

Сварные мойки производятся из разных листов металла. Иногда могут использоваться даже различные сплавы. Глубина мойки при этом может быть произвольной, а ее толщина – однородной. Недостатком является то, что производители могут плохо отшлифовать шов, сделав его заметным.

Если поверхность мойки отполирована, то для поддержания достойного внешнего вида ее требуется протирать насухо после использования. В противном случае на поверхности начнут образовываться разводы.

Вместо полированной поверхности можно приобрести мойку с текстурированным столом. Они дороже, однако более неприхотливы в использовании.

При изготовлении моек производители предлагают различные дополнительные аксессуары:

Разделочная доска. Может накрывать мойку целиком, таким образом получается дополнительная рабочая поверхность. К тому же, сок, выделяющийся при разделке продуктов, будет стекать непосредственно в мойку.

Колландер. Представляет собой закрывающий чашу поддон, обычно из пластмассы, с отверстиями. Его предназначение – разморозка продуктов, промывка и просушка таких продуктов, как салат или другие овощи.

Корзина из пластмассы или стали. Устанавливается в чашу. Защищает мойку от повреждений, может быть использована при сушке посуды, вместо дуршлага.