Дизайн и функциональность

Чтобы сделать дизайн вашей кухни уникальным,нужно оценить, как ваша кухня выглядит сейчас. Нравится ли вам, где расположены духовка, микроволновая печь? А ваш холодильник – в удобном ли он месте, не создает ли «пробок» в то время, когда вы пытаетесь приготовить что-нибудь? А может быть, новая раковина или печь значительно упростили бы процесс готовки? Достаточно ли свободного места возле буфета или другого места, куда вы кладете продукты? Где вы собираетесь готовить овощи и мясо? Достаточно ли удобно расположено отделение для мусора, куда вы будете выбрасывать кожуру от овощей и фруктов? Ну и как насчет необходимого и достаточного пространства для всех ваших приборов и кухонной утвари?

В идеале, все кухонные приспособления должны органично сочетаться с другими элементами дизайна. Добиться этого можно, используя встроенную мебель, или обшитую панелями, и тоже создающую образ встроенной. Если очень хочется, можно использовать и отдельно стоящую мебель: декоративный вытяжной колпак, деревянную кухонную мебель с резным орнаментом или холодильник из нержавеющей стали. Однако имейте в виду, что место, в которое вы устанавливаете данное кухонное оборудование, будет влиять на все остальные элементы дизайна вашей кухни. Например, составные или раздельные плита и плоскость для разделки продуктов могут изменить вид рабочей поверхности вашей кухни и освободить место для дополнительного шкафа с выдвижными ящиками. И главное: все изменения необходимо произвести до того, как начнутся сантехнические и электропроводные работы.

Если нужно больше свободного пространства для хранения посуды и столовых приборов, чем уже есть сейчас – величина выдвижения ящиков из серванта должна быть максимальной, чтобы вы могли иметь полный доступ к любой, даже самой дальней точке. Повесив над плитой глубокий шкаф с вертикальными разделителями, вы обеспечите себе возможность хранить там большие блюда и рамки для охлаждения, причём всегда сможете их легко найти и достать.